第138章 杀年猪,刨猪宴
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冬日阳光斜斜地洒在猪场外面的坝子里,空气中弥漫着淡淡的柴火味,社员们早已聚集在坝子里,大家都搬来了自家的桌子和凳子,欢声笑语此起彼伏,今天是大队杀年猪的大日子——刨猪宴。
猪场里之前是有几头黑猪的,赫知灵重新搭配了饲料,长得膘肥体壮。好吃好喝了这么久,今天该是它们回报的时候了。
待宰的猪都提前赶在靠近外面的猪圈里,显得有些焦躁。
江二哥,今天的杀猪匠,早早磨好了家伙什。他站在一旁,目光坚定而冷静。
“热水烧好了,拉猪出来吧!”。
随着一声令下,几个精壮大汉儿拉着一头肥硕的黑猪出来,按在杀猪凳上,它凄厉地叫唤着,似乎预感到即将发生的事情。
“杀年猪咯~杀年猪咯~吃刨猪汤咯~”几个半大小孩儿们围着猪看热闹,脸上全然没有害怕,江全华是赶都赶不走。
“哎呀,看看这猪,养得真肥啊!”江老太爷抚摸着年猪肥硕的身子,脸上满是满意的笑容。
“是啊,赫知青配的猪饲料好,猪也养得壮。”江淮妈接过话茬,眼神里闪烁着期待。
“都好,都好,你们猪场的人平时也伺候得好!”江老太爷赞许地看着她,现在江大山那混球不在,她的精神头都更好一些,他慢慢地也放下了,江老二死的早,江大山算是废了,他们想拉也拉不住,任他去吧!
那黑猪被按下来还要挣扎,几个人紧紧按住猪身,江二哥迅速上前,操起刀把脖子处的毛剃干净,嘴里含着一口酒,喷在猪的脖颈处消了毒,江全华赶紧拿过来一个盆放在在脖子下面接着,盆里是早早准备好的盐水。
下刀不能犹豫,必须快准狠,猪也能少受罪。只见江二哥手上的屠刀寒光一闪,迅雷不及掩耳之势扎进了猪的脖颈,鲜血瞬间喷涌而出,流入下面接猪血的大盆里,不一会儿就接了满满一盆。
黑猪奋力扑腾了几下,发出几声凄厉的惨叫,没多久就发不出声音了。有小孩儿看到这一幕,直接哭出了声。
江河生写完了作业,本想带着外甥女来看看水芳姐,没想到碰上杀猪,还给妞妞吓得直哭。
江全平一边按着猪一边抬头呵斥:“河生,赶紧把妞妞抱回去,孩子看不得这个,等中午了再过来。”
听老爸这么一吼,他赶紧抱着妞妞往回走。
这边猪杀完了,村民们也开始忙碌起来。有的烧水褪毛,有的准备铁钩
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