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十一月十五,茶卖节。
大清早杏儿就去吴妈那边报到了,应该是去帮忙做茶汤圆呢!
刚出锅的豆沙馅汤圆和肉类平饺,过入冷水浸渍一会儿,再将早就泡开的茶叶倒入碗内,把汤圆和平饺放进茶汤里。
一碗清香可口的茶汤圆就做好了!
“吴妈的手艺真的是太好了,就这平饺好好吃啊!”杏儿先忍不住盛了小半碗吃了起来,不仅是她这样觉得,几个帮忙的丫鬟都这样认为。
“嗨呀,少拍马屁。你们快点吃啊!一会儿还得把这些食盒装满送到各个房里去,后山那些人还得吃呢!”
吴妈边煮汤圆边说道,手里的动作很麻利,说话的功夫就捞出来二十个汤圆。
“后山啊?那得包多少?”杏儿第一个就吃完了,赶紧撸起袖子跑到吴妈身后去包汤圆。
“往年不是都不用我们这里包的吗?怎么还算上后山那
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